Zelna Borászat

A családi borászat története 2014-ben, néhány hektár szőlővel kezdődött. Összesen 15 hektárról készítenek borokat, szigorúan organikusan, fenntartható gazdálkozást folytatva.

A Balatonfüred-Csopaki borvidék legfontosabb fajtája, az olaszrizling mellett szürkebarát, merlot és zweigelt adják fajtaboraik és házasításaik alapját, de folyamatosan kísérleteznek, tanulnak és frissítik ültetvényeiket, hogy a termőhely és a fajták karakterén túl azt is megmutathassák boraikkal, amit a környezetről és a világról gondolnak.

Nincs mögöttük több évtizednyi tapasztalat vagy bortermelő generációk, van viszont egy lelkes és kitartó szakmai csapat, akikkel napról napra jobban megismerik az ültetvényekben rejlő lehetőségeket.