Belga sörök

A belga sörök a legváltozatosabb formákban készülnek: a szokványos világos láger sörtől a lambic típusú, spontán erjedésű sörökön át a flamand vörösig. Belgiumban a sörfőzés a középkorig nyúlik vissza, amikor is a kolostorok kezdték meg az előállításukat. Az ország sörfőzdéi kb. 800 sörfajtát állítanak elő rendszeresen, azonban az egyes alkalmakra készített, különleges söröket is ideszámítva, a belga sörfajták száma eléri a 8700-at.