Ezra Brooks

Több, mint 50 éve változatlan receptúra alapján gyártják ezt a hamisítatlan, korjelölés nélküli bourbon whiskey-t. Alapja vegyesen kukorica, rozs és búza és a szabályoknak megfelelően új tölgyfahordókban érlelik. Tipikus bourbon-ízvilágával elég sima önmagában a hétköznap estékre, de koktéloknak is kiváló alapanyaga lehet.

Az 1957 óta gyártott bourbon otthona mindig is Kentucky volt, 2018 óta Bardstownban gyártják, a világ Bourbon fővárosában. A Lux Row Distillers néven ismert történelmi ingatlan több mint 18 000 négyzetméterrel büszkélkedhet, amelyen jelenleg két tárolóházzal rendelkezik, további négy van kivitelezés alatt. Minden hordóraktárban 20 000 hordó számára van hely. Egyértelmű tehát, hogy egy igen komoly kapacitású lepárlóról van szó, nem gondolkoznak kis tételekben.

Különlegessége még az extrém magas, 43 méteres oszlopos lepárló berendezése, amelyben az Ezra Brookson kívül a Rebel Bourbon, a David Nicholson, a Blood Oath és a Daviess County whiskey-k is készülnek.