Dalmore

Az Északi-felföldön, Inverness és Invergordon között félúton, a Cromarty-torkolat szemet gyönyörködtető partján álló lepárló a világ egyik legdrágábban eladott single malt whiskyjét tudhatja magáénak: a főzde egy 62 éves főzetét több mint 25000 fontért vette meg nemrégiben egy lelkes maláta-rajongó.

Az 1839-ben alapított lepárló üzemeltetési jogai nyomban a megnyitást követően a helyi Sunderland-családhoz kerültek, majd a Mackenzie-família 70 éves regnálása következett. Az Első Világháború idején a főzde a Királyi Flotta aknagyárának volt kénytelen helyet adni, és bár a hadsereg 1920-ban kivonult, egy pusztító robbanás miatt az üzemet csak két évvel később sikerült megnyitni.